Cashewbollar

Ingredienser: 

• 200 gram valnötter och cashewnötter
• 150 gram färska dadlar, utan kärna
• 2 msk riven kokos
• ev. riven kokos att rulla i

Gör såhär:

1. Mixa nötterna (de behöver inte vara helt finmalet, och det går även bra att mortla).

2. Blanda noga med dadlar och riven kokos. Rulla till bollar och rulla dessa eventuellt i riven kokos.

Receptet är taget ifrån baka sockerfritt.