Ingredienser:

• 120 gram jordgubbar
• 25 gram smör
• 10 gram mandlar
• 2/3 dl kokosflingor
• ½ dl mandelmjöl
• 1 - 1 ½ msk sötningsströ
• ½ tsk kanel
• 1 krm vaniljpulver

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta och torka jordgubbar och skär i skivor. Fördela i botten av en liten pajform, ca 14 cm i diameter.

2. Smält smöret och grovhacka mandlar.

3. Rör ner alla ingredienser bland det smälta smöret och fördela ovanpå jordgubbarna. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15-20 minuter.

Receptet är hämtat från Baka sockerfritt.